温哥华岛啤酒厂和罗斯兰啤酒公司-黑色IPA

概述

温哥华岛啤酒厂和罗斯兰啤酒公司-黑色IPA评论

It’可以对黑色IPA(也称为Cascadian Dark)情有独钟。就像没有人计划的事故儿童一样,黑人IPA似乎永远是最后一次被邀请参加聚会的IPA。虽然几乎欢欣鼓舞地拥抱了IPA的所有其他迭代版本,但黑色的IPA始终被啤酒势利者冷漠地对待,即使不是悬而未决。

IPA可以像黑啤酒或黑啤酒一样暗吗?尽管一些啤酒怪胎倾向于拒绝,但持开放态度的人可能会意识到,卡斯卡迪酒不仅是其各个部分的总和,不仅是啤酒花搬运工或装有烤麦芽的IPA。实际上,黑色IPA’众所周知,s是很难做到的。在最佳状态下,级联不应’味道像IPA或啤酒花,但像Cascadian一样,啤酒的风格最初可能会扰乱您的味蕾,但将是完全独特的。

目前可用的少数几个样式之一是最近的样式 威宝罗斯兰啤酒 合作。它倒入黑色,边缘很深,棕色,棕褐色的头缠绵。香气是松树,巧克力和烤棉花糖。适当的风格,它不是’酒体过于浓郁,碳化作用良好。最初,深色烤麦芽有苦味。其次是松针,咖啡,常绿森林的味道,还有一点烤坚果,焦糖和黑麦的辛辣味。这种啤酒并不甜,但肯定有一些深色烤制和烤制的麦芽来平衡啤酒花。长时间烤制和松木味非常完美。

  • (4.25)
    外貌
  • (4)
    香气
  • (4)
    口感
  • (4.5)
    味道
  • (4.25)
    整体享受
4.2

关于这种饮料

  • 颜色: Black
  • 头部尺寸 & Retention: 高于平均水平/保留率
  • 碳化: Well Carbonated
  • 明晰: Clear
  • 平衡: More Hoppy
  • 可饮用性: Definitely Drinkable
  • 享受: 我一定会再找这种啤酒的
  • 麦芽特性: 咖啡或巧克力,坚果,烤面包/烧烤
  • 跃点特征: 果味,松果味或木质味
  • 口感: Crisp/Dry/Clean

概括

一个经常被遗忘且受到不公正对待的黑人IPA(更好地称为Cascadian Dark)的很好的例子。

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